Lopsakad ja ülemõistuse lõhnavad vanillikookide pannkoogid, veelgi enam kui sõõrikud - see, mida pühapäeva hommikuks vajate!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 4-6 portsjonit:
- - 2 klaasi piima;
- - 200 g võid;
- - 2 tassi jahu;
- - 6 suurt muna;
- - 4 spl suhkur
- - paar näputäis soola;
- - taimeõli praadimiseks.
Kasutusjuhend
1
Vala piim väikesesse kastrulisse. Lisage sinna võid ja pange tugevale tulele. Lase keema tõusta, lisa suhkur ja sool.
2
Valage kogu jahu pannile ja alustage kohe kiiresti ja aktiivselt segamist kuni homogeense konsistentsini (võite kasutada segisti). Seejärel pange pliidilt jahtuma.
3
Segage puust spaatlit kasutades ükshaaval munad. Tainas on valmis. Me jaotame selle supilusikatäis väikese koguse õliga kuumutatud paksude seintega pannile ja küpsetame mõlemalt poolt kuldseks.