Maitsvaid delikatessvahukomme armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Lastele on see esimene soovitatav magusaisu, mida nad saavad ravida umbes ühe aasta vanuselt. Võite teha õunamarbaid, mis on mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - õunad - 6-7 tk.
- - suhkur - 0, 5 spl.
- - želatiin - 20 g
- - tuhksuhkur - 1 supilusikatäis
- - kartuli- või maisitärklis - 1 spl.
Kasutusjuhend
1
Peske õunad, koorige need nahalt ja küpsetage ahjus kuni pehme 20-30 minutit või keetke väikeses koguses vett.
2
Hõõru õunad läbi sõela.
3
Vala õunakastmesse suhkur ja pane tulele. Keetke pärast suhkru täielikku lahustumist 12-15 minutit, kuni mass pakseneb.
4
Leota želatiin poole klaasi vees ja jäta 20 minutiks paisuma.
5
Valage želatiin õuna-suhkrusiirupisse ja segage. Vahusta segu umbes 10 minutiga, kuni see muutub valgeks.
6
Kandke mass saiakotti ja asetage küpsetusplaadile või viige vormi. Külmkapis vähemalt 3 tundi.
7
Võtke valmis vahukommid külmkapist välja ja puistake sisse tuhksuhkru ja tärklise segu.
Pöörake tähelepanu
Vahusta veel kuum mass.
Kasulik nõu
Valmis vahukommid võib vormida paarikaupa või valada peale šokolaadiglasuur.
Värvi lisamiseks kasutage värve.