Kõrvitsamagustoit nimega Hellus on hämmastavalt maitsev maius, mis meeldib kõigile. Kõik tänu kodujuustu ja kõrvitsamoosi kombinatsioonile. Ravige oma magusat hamba selle imelise magustoiduga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Moosi jaoks:
- - kõrvitsa viljaliha - 700 g;
- - suhkur - 500 g;
- - sidrun - 1 tk;
- - ühe apelsini mahl.
- Biskviidi jaoks:
- - munad - 2 tk;
- - suhkur - 50 g;
- - jahu - 50 g;
- - taigna küpsetuspulber - 1 tl;
- - piimašokolaad - 100 g;
- - kodujuust - 100 g;
- - hapukoor - 2 supilusikatäit;
- - želatiin - 1 tl.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt küpseta kõrvitsamoosi. Selleks tükeldage köögivilja viljaliha, hõõrudes seda jämedale riivile. Saadud massile lisage granuleeritud suhkur. Sega kõik korralikult läbi. Pärast moodustunud segu eemaldamist ärge puudutage 30 minutit.
2
Pärast sidruni põhjalikku loputamist eemaldage koor sellest peene riiviga. Lõika järelejäänud viljaliha väikesteks tükkideks. Ja siis, ja veel üks asetada kõrvitsa mass. Lisage sinna ka apelsinist pigistatud mahl. Segage kõik kuni ühtlaseks, pärast mida keetke moos madalal kuumusel, keetke 20 minutit. Pärast aja möödumist eemaldage see pliidilt ja pange see tunniks ajaks kõrvale. Seejärel keetke veel 20 minutit. Laske täielikult jahtuda.
3
Sega suhkruga pekstud munad nisujahu ja küpsetuspulbriga, s.t taigna küpsetuspulbriks. Olles kõik hästi seganud, saate biskviiditaina. Vala see küpsetusnõusse ja küpseta ahjus temperatuuril 180 kraadi, kuni see on täielikult keedetud.
4
Piimašokolaad, mis on eelnevalt sulatatud veevannis, määrige silikoonvormid, milles asetate tulevase kõrvitsamagustoidu "Hellus". Pärast seda protseduuri saatke need külmkappi. Seal peavad nad jääma, kuni šokolaad on täielikult tahkunud. Korda.
5
Želatiin, vala 3 supilusikatäit keedetud vett, pane 40 minutiks kõrvale. Pärast aja möödumist asetage see pliidile ja kuumutage pidevalt segades, kuni see on lahustunud. Ärge mingil juhul keetke seda!
6
Segage kodujuust hapukoore ja granuleeritud suhkruga. Vahustage see segu hästi, lisage sellele želatiinimass. Sega kõik nii nagu peab.
7
Täida šokolaadiga täidetud šokolaadivormid poole kõrvitsamoosiga. Asetage sellele kohupiimamass. Viimase kihiga pane biskviidist välja lõigatud ringid. Nende läbimõõt peaks vastama vormi läbimõõdule. Sel kujul saatke tulevane Tenderness'i magustoit külmikusse, kuni see on täielikult külmunud.
8
Eemaldage külmunud segu ettevaatlikult silikoonvormidest. Kõrvitsamagustoit "Hellus" on valmis!