Kook on iga pidulaua tavaline teenetemärk. Kuid kes ütles, et on vaja oodata, millal puhkus neile pidu saab? Lihtne ja maitsev šokolaadikook valmib kiiresti ning sobib suurepäraselt perega tee joomiseks.
Valige oma retsept
Olulised tooted küpsetiste jaoks:
- 2 muna
-200-220 grammi suhkrut
- 2 tl looduslikku kakaopulbrit
- 1 tass õlist hapukoort
- umbes 1 klaas jahu
- natuke soola (3-4 grammi)
- teelusikatäis soodat
Kreemitooted:
- 1 spl.saharat
- 200 grammi paksu hapukoort
Glasuuri koostisosad:
- üks kolmandik klaasi piima
- neljas osa klaasi suhkrut
- 2-3 teed lusikad kakaod
- 30–40 g äravooluõli
Toiduvalmistamine:
1. Kõik küpsise valmistamiseks vajalikud tooted, ühendage sobivasse anumasse ja segage homogeenseks massiks (võib olla segistiga).
2. Valage saadud tainas ümmarguseks või ruudukujuliseks kujuks, eelnevalt õlitatud.
3. Küpsetage ahjus, mis on eelsoojendatud temperatuurini 180-190 kraadi, umbes 30-40 minutit (valmisolekut saab kontrollida hambaorkuga).
4. Kreemi saamiseks sega hapukoor suhkruga.
5. Valmis kook tuleb lõigata kaheks osaks. Alumine koorik peaks olema paksem kui ülemine.
6. Leota alumine kook koorega ja pane peale teine kook, ka immutatud lõikele.
7. Keetke jäätumine: kuumutage piim, lisage kakao, suhkur ja või, keetke keemiseni ja eemaldage pliidilt.
8. Vala kook jäätisega.
Saate kaunistada seda imelist kooki oma maitse järgi: värsked või külmutatud marjad ja puuviljad, kookoshelbed või kondiitritooted.