Punapeet on maitsev ja taskukohane toode, mis võib toita keha kasulike vitamiinide ja mineraalidega. Köögiviljadest valmistatakse esimene ja teine kursus, aga ka võrreldamatud suupisted. Kui soovite õppida peediga salatit küpsetama, siis tutvuge allpool pakutavate retseptidega, võib-olla meeldib üks roogade valik teile.
Valige oma retsept
Punapeedi salati retsept number 1
Salat peediga, mille valmistamise retsepti me nüüd arutame, võib ohutult omistada kategooriale "lihtsad salatid". Eelroog sisaldab minimaalselt koostisosi, kuid see osutub väga maitsvaks. Nõu sobib nii pidulauale kui ka igapäevaseks söögiks.
Peedisalati valmistamiseks võta:
- 3 suurt peet;
- 200 g krabipulgad;
- 200 g suitsutatud (vorsti) juustu;
- 2 küüslauguküünt;
- Majonees
Kokkamise etapid:
- Keetke peet kuni keedetud. Köögivilja küpsetusaeg sõltub selle suurusest. Jahutage keedetud peet, eemaldage nahk sellest, riivige suurel purustajal.
- Valmistatud köögiviljas pigistage kooritud küüslauk pressi abil, lisage majonees, segage ja laske toorikul tõmmata.
- Kuni peet on küllastunud, võtke krabipulgad. Eemaldage toode tsellofaanist ja lõigake väikesteks tükkideks.
- Riivi vorstijuust jämedale riivile. Peedisalatit saab küpsetada tavalise kõva juustuga, kuid just suitsutatud toode annab eelroale pikantsuse.
- Kombineeri peet ettevalmistatud krabipulgadega, segage salat.
- Puista roog hakitud juustuga ja võib serveerida. Soovi korral segage salat, kuid juustukorgiga tundub eelroog originaalne.