Kalasõrmused - originaalne ja maitsev roog. See on valmistatud hakitud kaladest, mis on hoolikalt praetud. Pulgade retsept on väga lihtne; nende ettevalmistamine ei võta palju aega. Seda delikatessi saab serveerida kartuli, riisi ja muude lisanditega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- kalafilee - 400-500 gr;
- piim - 1/5 tassi;
- või (või);
- muna - 1 tk;
- leib - 1 viil;
- manna - 2 spl. l;
- maitsestamine (kaladele);
- riivsai;
- sool (maitse järgi);
- pipar (maitse järgi);
- till (hakitud).
Kasutusjuhend
1
Leota viil leiba piimas.
2
Laske kalafilee läbi hakklihamasina. Kui see on väga vesine, siis on parem seda pigistada.
3
Pigista leib, vabastades selle piimast, seejärel lase see läbi hakklihamasina.
4
Saadud hakklihale lisage muna, peeneks hakitud till, manna, maitseained, sool, pipar, õli. Laske sellel infundeerida 10 minutit.
5
Niisutage oma käsi veega ja hakake pulgakesi moodustama. Nende kuju peaks olema umbes sama, mida sellel poes müüdaval roogil näha võib olla: väike, veidi lamestatud. Leib jääb hästi riivsaia sisse.
6
Valmistage praepann, tilgutage sinna pisut taimeõli, praege pulgad kuni koorikuni. Nad peaksid omandama kuldse värvi.
7
Serveeri lauale jahtunud kala sõrmed, saate neid kaunistada rohelistega.
Pöörake tähelepanu
Pulgad tuleb praadida umbes 12-15 minutit.
Kasulik nõu
Ärge praadige kala sõrmi suures koguses päevalilleõlis, need osutuvad väga rasvaseks ja maitsetuks.
- Kalade sõrmed.
- kala sõrmed kuidas süüa teha