Koduse moosi austajatel on sageli toodet minevikust ja isegi eelmisest aastast, samal ajal kui on aeg uute toorikute jaoks ruumi teha. Liigsed maitsed võivad olla heaks täidiseks. Lihtsa moosipiruka ettevalmistamine on suurepärane võimalus sahvri riiulite puhastamiseks, sest kodu palub teil tõenäoliselt mitu korda, et saaksite neid selliseks maiuspalaks ravida.
Valige oma retsept
Lihtne shortcake
Ploomidest, sõstardest, õuntest, apelsinikoortest saab moosiga piruka teha - peaasi, et täidis oleks paks. Võimalusena - omatehtud moos või moos. Alustage taigna valmistamist enne tähtaega, kuna osa sellest tuleb külmutada.
Sulatage kausis 200-grammine pakk margariini ja lahustage selles klaas klaasi granuleeritud suhkrut. Kui saadud mass on jahtunud, klopi sinna sisse paar toorest muna ja väike näputäis vanilliini. Lisage pidevalt segades sõelutud nisujahu (4 tassi) koos 5 g küpsetuspulbriga.
Sõtku otsekootud tainast, kuni see ei jää käte külge, vajadusel lisa jahu. Eraldage kolmas osa ja pange polüetüleeniga mähituna 45-50 minutiks sügavkülma. Ülejäänud osa hoidke toatemperatuuril, kattes puhta puuvillase lapiga.
Katke küpsetusplaat pärgamendiga ja pange sellele ühtlaselt küpsenud taigna kaks osa. Lusika jaoks moos piruka jaoks. Soovi korral võite lisada külmutatud marju (vaarikad, maasikad), kuid mitte palju, et täidis ei oleks liiga vedel. Viige jämeda riiviga, riivige taigna külmutatud osa ja küpsetage pool tundi 200 ° C temperatuuril moosiga lühikest kooki.