Kui sel aastal on teie maamajas rikkalik karusmarja saak ja te ei tea veel, mida sellega teha, siis proovige seda pirukat!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 175 g võid;
- - 0, 5 tassi tuhksuhkrut;
- - 2 väikest muna;
- - 1 tass jahu;
- - 0, 5 tl küpsetuspulber;
- - näputäis soola;
- - 1 spl keefir;
- - 1, 5 tassi värsket karusmarja.
Kasutusjuhend
1
Kuumuta ahi 160 kraadini. Valmista vorm, määrides seda sulavõiga või vooderdades lihtsalt pärgamendi- (küpsetus) paberiga. Kui küpsetate silikoonis, piisab sellest, kui piserdate seda pihustuspüstolist veega.
2
Toiduõli tuleb pehmendada. Vahusta see lopsakas kerges massis, lisades juurde tuhksuhkrut. Võite kasutada ka peeneid granuleeritud suhkruid, kuid siis peksutage veidi kauem, nii et suhkur hajub. Vahusta munad õlisegusse ükshaaval, vahustades iga kord põhjalikult.
3
Sõeluge jahu küpsetuspulbriga ja valage ülejäänud koostisosadele. Segage ühtlaseks ja lisage keefir. Vala ettevalmistatud vormi ja laota peale värsked karusmarjad. Pange 50-55 minutiks kuuma ahju. Jahutage valmis koogikook ja lõigake portsjoniteks. Soovitan piserdada magusat hammast tuhksuhkruga!