See küpsisetort on klassikaline omatehtud kook, mida saate täiustada oma maitse ja majapidamise maitse järgi!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Korzhi:
- Jahu - 200 g;
- Või - 125 g;
- Muna - 1 tk;
- Suhkur - 75 g;
- Sooda - 0, 25 tl - tasub end ära sidrunimahlaga;
- Vanillisuhkur - 2 kotikest.
- Kreem:
- Või - 100 g;
- Keedetud kondenspiim - 200 g;
- Šokolaad - 25 g.
Kasutusjuhend
1
Klopi munad segistis tavalise suhkru ja koti vanillisuhkruga valgeks. Sulatage või mikrolaineahjus, jahutage veidi ja lisage munadele. Vahusta ühtlaseks. Lisage küpsetuspulbriga sõelutud jahu ja sõtke pehme tainas. Mähi see klambrisse ja saatke pooleks tunniks külma.
2
Kreemi jaoks vahusta koos, kuni pehmenenud või, keedetud kondenspiim ja teine kott vanillisuhkrut on ühtlaseks ühtlaseks.
3
Kuumuta ahi 180 kraadini. Võtame taina külmkapist välja, jagage see 4 ossa ja rullige mõlemad välja. Kuju (mul on läbimõõt 17 cm) lõikasin koogid välja. Laadige koogid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, saatke ahju ja küpsetage kuni pruunistumiseni (10–15 minutit).
4
Tainas jääkidest valmistame kooki kaunistused (lehed, pallid - valikuline). Võite need lihtsalt kuivatada ja jahvatada puruks ning puistata peale riivitud šokolaadiga segatud kook. Määri valmis koogid kreemiga, kaunista jääkidega. Riivi šokolaad ja puista kook üle. Lastakse 2 tundi toatemperatuuril leotada ja seejärel vähemalt 5 tundi külmkapis. Tohutu isu!