Krõbedad pähklirõngad meeldivad nii täiskasvanutele kui lastele. Värskelt valmistatud magustoidu aroom viib kogu pere tee juurde. Pähklitega küpsiste retsept on üsna lihtne ja ei võta palju aega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Jahu - 400 g;
- Munakollased - 4 tk;
- Suhkur - 250 g;
- Või - 200 g;
- Maapähklid - 150 g;
- Vanillisuhkur - 1/4 kotike;
- Sool - 1/4 tl soolad;
- Maiustuste puru - soovi korral.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt peate valmistama küpsise tainas. Selleks sõeluge jahu ja ühendage poole suhkruga.
2
Enne küpsetamist on soovitatav õli mõneks ajaks külmikusse asetada, kuni see on tahke vormi saanud. Seejärel lõigake see viiludeks, võite kasutada jämedat riivist. Järgmisena ühendage või suhkru ja jahuga.
3
Segage munakollased ülejäänud suhkruga. Lisage need jahu, suhkru, või massile. Pange vanillisuhkur, sool. Sõtkuge tainas, saatke see tunniks külmkappi.
4
Kuumutage maapähkleid ahjus, kuni need on helepruuni värvi, tükeldage pool peeneks. Ülejäänud pähklid pooleks.
5
Rulli jahutatud tainas suureks 1, 5–2 cm paksuseks kihiks. Lõika vormide abil rõngad, aseta küpsised ahjuplaadile, kata lahtiklopitud munaga, puista peale pähkleid ja kondiitritooteid.
6
Küpsetage tooteid ahjus temperatuuril 200 kraadi umbes 20 minutit, lähtudes pliidi omadustest. Põlenud pähklite keetmise ajal vältimiseks on soovitatav küpsised katta vees leotatud pärgamendipaberiga. Serveeri kreeka pähkliküpsiseid kuumalt või oodake, kuni need jahtuvad.