Vähesed inimesed teavad, kuid rohelistest tomatitest saate maitsvaid magustoidu toorikuid. Kõige õrnem pastille saadakse tomatitest. Selle ettevalmistamine ei vaja spetsiaalseid koostisosi ja seadmeid. Ebatavaline roog võib teie lauda kaunistada ja palun külalisi originaalse maitsega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 kg väikseid rohelisi tomateid;
- - 500 g suhkrut;
- - 1, 5 liitrit vett;
- - pool tl sidrunhapet;
- - teelusikatäis vanilliini;
- - tuhksuhkur.
Kasutusjuhend
1
Valage rohelised tomatid 1, 5 liitri kuuma veega, lisage sidrunhape.
2
Pange lahus keemiseni, vesi tühjendage. Seejärel jätke tomatid läbi hakklihamasina.
3
Valmis massi lisage vanill, suhkur ja pool klaasi keedetud vett, seejärel segage hästi.
4
Vala vedelik ahjuplaadile, aseta eelkuumutatud ahju temperatuurini 250 kraadi. Segage mass nii, et see ei põleks. Seda tuleks küpsetada umbes 30 minutit, kuni tulevane vahukomm muutub paksuks ja läbipaistvaks.
5
Eemaldage küpsetusplaat ahjust ja pange pastille leht fooliumile ja kuivatage pimedas toatemperatuuril umbes 6 tundi.
6
Lõika plaat väikesteks tükkideks, puista neile peale tuhksuhkur. Ebatavaline rohelise tomati pastille on valmis. Seda saab serveerida teega või niisama.
Pöörake tähelepanu
Pastilli konsistents peaks olema paks. Kui teil on vedel mass, lisage paar supilusikatäit jahu.
Kasulik nõu
Kui soovite pastale anda köögivilja maitset, vähendage suhkru kogust ja lisage segule supilusikatäis kurkumit.