Frittide õrn maitse on meile tuttav juba lapsepõlvest peale. See kõrvitsast koos õunte lisamisega valmistatud roog osutub maitsvaks ja madala kalorsusega. Pannkooke saab serveerida mis tahes kastme, moosi või hapukoorega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 muna.
- - 1/2 tl soodat.
- - 1 tl soola.
- - 30 g suhkrut.
- - 500 g kõrvitsat.
- - 1-2 õuna.
- - roheline sibul.
- - 200 g jahu.
- - 100 ml. keefir.
- - taimeõli.
Kasutusjuhend
1
Maitsvate ja lopsakate pannkookide valmistamiseks kasutage ainult kõrvitsa viljaliha. Koorige kõrvits ja õunad kooridelt, eemaldage südamik seemnetega. Riivi koostisosad jämedale riivile. Pese roheline sibul ja haki peeneks.
2
Vahusta kaussi munad, lisa sool, sooda ja suhkur. Pange riivitud kõrvits, õunad ja hakitud rohelised, valage keefir. Segage, lisage jahu ja segage segu uuesti hästi. Tainas peaks olema paksu hapukoore konsistentsi järgi homogeenne, ilma tükideta.
3
Lisage tainasse 1 spl võid, segage. Võtke praepann, määrige see taimeõliga ja kuumutage seda hästi. Levitage tainas lusikaga, moodustades pannkoogid. Tehke need sama suurusega, trimmige kõik küljed. Prae pannkoogid mõlemalt poolt, keerates spaatliga üle, kuni kuldpruun. Pange valmis pannkoogid nõusse. Tohutu isu!