Külaliste ootamatu saabumine võib mõistatada iga koduperenaist. Kiire ja lihtne retsept tuleb appi. Iga koduperenaise külmkapis on pasta ja munad. Kombineerides neid tooteid ühes roogis, saate originaalse pajaroogi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 1 pakk suurt pastat;
- 5 muna;
- 200 gr. kreem
- 150 gr. kõva juust;
- 50 gr või;
- 100 gr. sink;
- 1 sibulapea;
- 1 paprika (punane);
- 1 tomat;
- 2 supilusikatäit päevalilleõli;
- roheline sibul.
Kasutusjuhend
1
Pange pott vett tulele, laske keema tõusta. Lisage vette soola. Keeda pastat kuni keedetud. Seejärel loputage neid põhjalikult vee all. Pange või hulka pasta ja segage.
2
Vahusta mikseriga 5 muna kuni vahuseks. Seejärel valage aeglaselt koor lahtiklopitud munadesse. Lisage soola ja musta pipart. Vahusta mikseriga, kuni moodustub õhumass.
3
Lõika sink õhukesteks ribadeks või väikesteks kuubikuteks. Koorige sibulad ja hakige noaga peeneks. Kuumutage pannil 2 supilusikatäit päevalilleõli. Kõigepealt pange hakitud sibul, seejärel sink ja pruunistage kõrgel kuumusel kuni koorikuni. Koorige paprika. Lõika väikesteks kuubikuteks.Kata tomat keeva veega. Koorige terava noaga maha. Tükeldage tomat väikesteks kuubikuteks. Riivige juust peenele riivile või tükeldage segistis.
4
Määrige tulekindel vorm võidükiga. Pange sinna keedetud pasta. Pange peal viilutatud sink, seejärel paprika ja tükeldatud tomat. Vala kõik lahtiklopitud munad koorega. Kuumuta ahi 180 kraadini. Pange roog sellesse 10 minutiks. Seejärel eemaldage vorm hoolikalt ja puista peale riivitud juust. Küpseta ahjus veel 7 minutit.
5
Pese vette vette mõned roheliste sibulate suled. Piserdage valmis tassi peeneks hakitud rohelise sibulaga ja lõigake portsjoniteks. Seda saab serveerida värskete tomatite salat basiiliku ogadega.
Kasulik nõu
Selle retsepti jaoks võite kasutada mis tahes pastat, mis on käepärast, kuid võimaluse korral kasutage suurt pastat. Nendega näeb pajaroog välja originaalne. Võite kasutada ka värvilisi makarone.
Kreemi võib asendada 15% rasvasisaldusega hapukoorega.