Lasanje - klassikaline itaalia roog, mis valmistatakse õhukese taigna, kastme ja täidise kihtidest. Viimane võib olla hakkliha, köögiviljad või erinevat tüüpi juust. Mitte vähem maitsvat lasanjet saadakse mereandidest.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 pakend lasanje lehte;
- - 400 g lõhefileed;
- - 300 g keedetud ja külmutatud krevette;
- - 1 spl. lusikas oliiviõli;
- - 2 tomatit;
- - näputäis värsket basiilikut ja peterselli;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 1 sidrun;
- - sool ja valge pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Sulatage krevetid toatemperatuuril ja koorige. Jahvatage need lõhega, valage sidrunimahla ja laske 15 minutit marineeruda.
2
Vahepeal valmista kaste. Selleks prae peeneks hakitud küüslauk oliiviõlis, lisa kooritud ja tükeldatud tomatid, maitse järgi sool ja pipar. Pange rohelised pannile ja hautage 5 minutit.
3
Suru küpsetusnõud oliiviõliga ja laota kihid lasanjega: tainalehed, marineeritud mereannid ja tomatikaste. Piserdage viimane kiht riivitud Parmesaniga.
4
Nõu asetatakse temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahju ja küpsetatakse 20-30 minutit. Serveeri valmis lasanje lauale kuumalt. Valge kuiv vein tuleb sellega eriti hästi peale.