Korea salatite peamine omadus on spetsiifilise maitseainete kombinatsiooni kasutamine, samuti peeneks hakitud aromaatsete ürtide ja vürtsikute köögiviljade lisamine paljudele roogadele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 500 g porgandeid;
- 500 g sibulat;
- 100 ml taimeõli;
- 1 tl äädikat;
- 1 supilusikatäis suhkrut;
- 4 küüslauguküünt;
- sool
- maitseainesegu korea salati jaoks.
Kasutusjuhend
1
Riivi porgandid riivis pikkade labadega riividena. Pange porgandid tassi, soola kõik, liigutage seda. Lase 30 minutit soolas.
2
Seejärel lisage lusikatäis suhkrut ja veidi maitsestamise segu. Liigu hästi.
3
Jahvatage sibul ja praege taimeõlis kuni kuldpruunini.
Lisage äädikat. Lisage porganditele sibul ja segage.
4
Viige küüslauk küüslaugupressi kaudu ja pange porganditele.
Sega korralikult läbi. Pange valmis salat kolmeks tunniks külmkappi.
Pöörake tähelepanu
Mis kõige tähtsam - ärge lisage liiga palju äädikat.
Kasulik nõu
Kui salat osutub värskeks, lisage veel veidi kuuma taimeõli.
Salatisse saate lisada koriandrit ja rohelist sibulat.
Seotud artikkel
Keedetud lõhesalat