Õhugrillis küpsetatud kartulid pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka tervislikud. Pole ime, et õhugrill on kuulus oma funktsionaalsuse, lihtsuse ja tõhususe poolest. Lisaks vaieldamatutele eelistele erineb õhugrillis küpsetamise põhimõte oluliselt muudest kodumasinatest: grill, fritüürid, grillid, ahjud jne. Õhugrillis olevad tooted valmistatakse kuuma õhu voolu abil, seega on köögivilja või või lisamine täiesti vabatahtlik.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Küpsetatud kartul:
- 10 kartulit;
- 3 munakollast;
- 100 g võid;
- 100 g juustu (kõva)
- 200 ml hapukoort;
- vürtsid maitse järgi.
- Kartulid vürtsides:
- 1 kg uut kartulit;
- 2 supilusikatäit oliiviõli;
- vürtsid maitse järgi;
- foolium.
- "Uusaasta" kartulid:
- 2 kg kartulit;
- 3 küüslauguküünt;
- 3 supilusikatäit oliiviõli;
- 50 grammi kuuseoksad;
- vürtsid maitse järgi.
- Friikartulid:
- 1 kg kartulit;
- 2 supilusikatäit taimeõli;
- vürtsid maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Küpsetatud kartulid.
Loputage, koorige ja kuivatage kartulid. Küpsetage seda õhugrillil 220 kraadi juures 20-30 minutit, eelnevalt määrides võiga. Riivi juust jämedale riivile. Lõigake valmis kartuli pealmine osa ja eemaldage ettevaatlikult puru, jättes kartuli seintele vähemalt 1 cm. Pühkige saadud jäägid läbi sõela ja segage hapukoore, munakollaste ja juustuga. Maitsesta kõik vürtsidega ja topi kartulid seguga. Selle roogi keetmine on vajalik õhugrillil temperatuuril 220-230 kraadi 15-20 minutit. Seda roogi saab serveerida pearoa või lisandina.
2
Kartulid vürtsides.
Loputage, koorige ja kuivatage uued kartulid. Lõika iga mugula kaheks osaks ja kata oliiviõliga. Piserdage ürtidega, soolaga ja mähkige fooliumiga. Kartul tuleb küpsetada alumisel grillil temperatuuril 200 kraadi 30 minutit. Pange valmis roog avatud taldrikule ja kaunistage värskete ürtidega.
3
"Uusaasta" kartulid.
Kartulid tuleb pesta, koorida ja kuivatada. Lõika iga mugula veeranditeks. Koorige ja tükeldage küüslauk. Võtke suur kauss või kastrul, milles on mugav kõiki koostisosi segada. Selles ühendage kartul, oliiviõli, küüslauk ja kuuseoksad, ärge unustage soola. Kartuleid keedetakse õhugrillil temperatuuril 230 kraadi 30–40 minutit. "Uusaasta" kartuleid serveeritakse kuumalt, maitsestatud pune, rosmariini ja majoraaniga.
4
Friikartulid.
Pese, koorige ja kuivatage kartulid. Lõika see väikesteks kuubikuteks ja sega maitseainetega. Lisage soola maitse järgi ja taimeõli. On vaja küpsetada friikartuleid õhugrillil temperatuuril 250 kraadi, 12-15 minutit. Praetud friikartulid sobivad suurepäraselt kala- ja liharoogade kõrvale. Tohutu isu!