Mereannid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Tõsi, kõik ei tea, kuidas näiteks kalmaari või krevette valmistada. Tegelikult pole see midagi keerulist. Peate lihtsalt leidma hea retsepti.
Valige oma retsept
Kui teile meeldivad mereannid ja köögis on aeglane pliit, siis on retsept, mida allpool kirjeldatakse, teie maitse järgi. Räägime sellest, kuidas aeglases pliidis maitsvaid kalmareid küpsetada. Nõu loomiseks vajate järgmisi tooteid:
- Kalmaarid - 3 rümpa;
- Väikesed sibulad - 2 tk;
- Väikesed porgandid - 2 tk;
- Pool klaasi hapukoort;
- Taimeõli (rafineeritud) - 1 spl. l.;
- Puhas vesi - 2 mitut klaasi;
- Sool ja ürdid maitse järgi.
Kui kõik koostisosad on saadaval, võite hakata kalmaaritoite küpsetama. Kõigepealt peate valmistama mereande. Selleks tuleb rümpa põhjalikult pesta voolava vee all, eemaldada kalmaaridest kile ja lasta paar minutit keevas vees madalamalt. Kui rümp on veidi jahtunud, tuleks see lõigata. Seda tehakse meelevaldselt: kas õled või rõngad.
Valmis mereannid pange mõneks ajaks kõrvale, hoolitsege köögiviljade eest. Koorige sibul, tükeldage nii väike kui võimalik, peske porgandid, eemaldage sellest nahk, riivige peeneks riiviks.
Valage multikoogi kaussi taimeõli, pange sinna sibul ja seadke seadmesse küpsetamise režiim 10 minutiks. Kui märgitud ajast on möödunud 5 minutit, lisage tunni aja jooksul porgandid, segage tooted ja oodake.
Niipea kui köögiviljad on veidi praetud, lisage multikookeri kaussi kalmaar, valage vesi ja hapukoor, sool ja segage kõik. Sulgege seadme kaas, seadistades ekraanil 20 minutiks režiimi "Kustutamine". Kui aeg otsa saab - roog on valmis. Kalmaari serveerimine on soovitatav kuumuse kujul, puistata värskete ürtidega.
Siit saate teada, kui lihtne on aeglases pliidis kalmaari küpsetamine!