Neile, kes armastavad kala ja ei suuda oma elu ette kujutada ilma heeringa ja selle roogadeta, siis on see retsept teile
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 kerge soolaga heeringas
- - 2 väikest magushaput õuna
- - 1 väike sibulapea
- - 1 väike ümmargune kakuke
- - piim
- - peotäis kooritud kreeka pähkleid
- - 3-4 spl. supilusikatäit taimeõli
- - 1-1, 5 art. supilusikatäit äädikat
- - 1 spl. lusikas suhkrut
- - näputäis soola
Kasutusjuhend
1
Puhastage heeringas nahalt, siseelunditest ja suurtest luudest. Leota ülejäänud koostisosade jooksul külmas piimas.
2
Murra ümmargune kuklitükk tükkideks ja leota soojas piimas, seejärel pigista.
3
Kuivatage pähklid kuivas kuumutatud keedukannis.
4
Koorige ja õunad ning tükeldage sibul jämedalt.
5
Pange heeringas, õunad, sibul, kukkel ja pähklid segisti kaussi. Jahvata ühtlaseks. See võtab vaid mõne sekundi.
6
Maitsesta hakkliha äädika ning õli, soola ja suhkruga.
Pöörake tähelepanu
Kui heeringas on õrn ja mitte eriti soolane, ei saa te seda leotada.
Kasulik nõu
Äädika, õli, soola ja suhkru kogust saab oma maitse järgi muuta. Hakkliha lauale serveerimine on kõige parem pruuni saia röstsaiaga.