Hamburgeri mainimisel tuleb kohe meelde kiirtoit ja ülekaal. Kuid kui kasutate kliisleiba ja asendate liha lõhega, saate täiesti dieediroa.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Koostis 2-3 hamburgeri jaoks:
- - 2-3 rulli täisterajahu;
- - 400 gr. lõhe (filee);
- - muna;
- - 70 gr. porrulauk;
- - teelusikatäis magusat sinepit;
- - teelusikatäis ketšupit;
- - petersell;
- - sool ja pipar;
- - salatilehed;
- - tartarikaste.
Kasutusjuhend
1
Kontrollime lõhefileed - selles ei tohiks olla ühte luu. Tükeldage see peeneks, nii et lõhe välimus sarnaneb hakitud lihaga.
2
Levitage hakkliha kaussi. Jahvata porrulauk ja petersell, lisa need koos toore munaga lõhele. Sool ja pipar, maitsesta ketšupi ja sinepiga. Segage hakkliha õrnalt ühtlaseks ja tehke sellest 2 või 3 kotletti.
3
Kuumutage pannil veidi õli, praege selles lõhe-kotletiid kuni pakkumiseni, surudes kergelt, et need muutuksid ühtlaseks.
4
Pange salat, lõhe-kotlet ja tartarikaste kuklile. Maitsev ja madala kalorsusega burger on valmis!
