Ebatavaline koostisosade kombinatsioon, kuid väga maitsvad ja kerged salatid kaunistavad mis tahes lauda ja on suurepäraseks lisandiks pearoogale. Kerge suupiste jaoks sobivad hästi ka puu- ja köögiviljasalatid.
Valige oma retsept
Mõned retseptid on ebaharilikud ja salateid on üsna lihtne valmistada. Need on suurepärane lisand lõuna- või õhtusöögiks.
Salat apelsinidest ja tomatitest
Koostis
- apelsinid - 2 tk;
- tomatid - 3-4 tk. (sõltuvalt suurusest);
- koor - ½ tassi.
Kuidas salatit valmistada
Pese tomatid. Kirsi kasutamisel saate need lihtsalt pooleks lõigata. Suured ja keskmised tomatid tuleks lõigata viiludeks. Peske, koorige, jagage apelsinid ja lõigake mõlemad pooled pooleks. Pange apelsinid ja tomatid salati kaussi, valage koor ja segage kõik.
Pirnide kurgisalat
Koostis
- värsked kurgid - 2 tk;
- pirnid - 3 tk;
- roheline sibul;
- taimeõli - 3 spl;
- granuleeritud suhkur - 1 tl;
- sidrunimahl - 1 tl
- sool.
Kuidas salatit valmistada
Peske, koorige ja riivige kurgid jämedal riivil. Peske, koorige, eemaldage seemned ja riivige neid ka. Haki roheline sibul peeneks (soovi korral ära lisa sibulat). Segage kõik salati kausis, puistake suhkruga, lisage maitse järgi soola ja maitsestage sidrunimahla ja taimeõliga. Sega kõik uuesti läbi. Serveeri lauale, eelnevalt puistata üle rohelise sibulaga.