Vanaema vene ahjust pärit karge võsa retsept. Lapsepõlve maitse.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kaks klaasi jahu;
- - kolm muna;
- - 200 gr. päevalilleõli;
- - 200 gr. tuhksuhkur;
- - kaks supilusikatäit suhkrut;
- - üks teelusikatäis võid;
- - üks supilusikatäis 9% äädikat
- - näputäis soola.
Kasutusjuhend
1
Seal on mitu retsepti, mille abil saate küpsetada tõelist klassikalist võsa. On oluline, et see osutuks krõbedaks. Selleks sõtke spetsiaalne tainas võsupuu jaoks. Jahvatage muna kaks supilusikatäit suhkrut ja üks supilusikatäis päevalilleõli. Lisage soola ja äädikat.
2
Lisage järk-järgult jahu, sõtke tainas nagu pelmeenid, katke see puhta rätikuga ja jätke see pooleks tunniks lauale.
3
Seejärel jagage noaga noaga tainas neljaks osaks. Kõigepealt rulli üks tükk lõikelaual võimalikult õhukeseks.
4
Lõika taigna võsa jaoks kitsasteks ribadeks, seejärel rombideks. Iga rombi keskel tehke sisselõige ja keerake riba üks ots läbi selle. Olles teinud taigna ühest osast oksi, peate need kohe praadima.
5
Valage pool taimeõli sügavale praepannile ja kuumutage 1 kuni 2 minutit kõrgel kuumusel.
6
Keeva õli on vaja panna 3 kuni 4 oksa. Nõuetekohase ettevalmistamise korral peaksid need maht suurenema, omandades kuldse värvi. Pöörake kahvliga üle, praadige teine külg. Minge välja lusikaga. Pange nõusse ja puistake tuhksuhkruga.
Pöörake tähelepanu
Õhukese krõbeda võsa valmistamiseks peate sõtkuma õhukese taina ja selle praadimiseks vajate spetsiaalseid seadmeid.