Vürtsidega teel on rafineeritud maitse ja rikkalik aroom. See soojendab, parandab meeleolu ja parandab isegi heaolu. Kodus küpsetamine pole üldse keeruline.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - must tee, suur leht, 2-3 spl. lusikad;
- - jahvatatud kaneel, 2–3 gr;
- - tähtaniis, 1 tk;
- - kuivatatud jahvatatud ingver, 2–3 gr;
- - nelk, 2-3 tk;
- - safran, valge pipar maitse järgi, kuid pole vajalik;
- - vesi, 300–400 ml.
Kasutusjuhend
1
Keetke vesi. Kiireim viis selle käsitlemiseks on veekeetja.
2
Kuni vesi soojeneb, võtke sobiva mahuga teekann ja valage sinna tee. Parem on eelistada selektiivset suurt lehte, kuid äärmuslikel juhtudel läheb ka graanuliteks, kuid maitse pole kaugeltki parim.
3
Seejärel lisage maitse järgi teele maitseaineid. Vürtside arvu võib ja peaks isegi varieerima, et saada oma maitsele täiuslik tee. Võite ka mõned vürtsid eemaldada või vastupidi lisada, katsetada kombinatsioone. Üldiselt on fantaasia lend piiramatu. Ja võite kinni pidada tavalisest retseptist, see on aja järgi testitud. Kaneel annab teele imelise maitse ja aroomi, ingver lisab pisut pipart ja soojendab, nelk ja tähtaniis lisavad rafineeritust ning kui lisate veel väärtuslikku safranit ja natuke valget pipart, saate praktiliselt kuulsa India masala tee, mis on Indias oma maitse ja maitse poolest populaarne selle piirid aastaid.
4
Kui kõik koostisosad on kaetud, saate neid veega täita. Kuid mitte päris keeva, vaid pisut jahutatud, 80–90 kraadi Celsiuse järgi. Seejärel sulgege teekannu kaas, mähkige see rätikuga ja jätke 10-15 minutiks.
5
Kõik, võite julgelt vürtsidega tee tassidesse valada ja nautida maagilist maitset. See tee sobib hästi piima või koorega, neid lisatakse maitse järgi. Tee jaoks on parem serveerida kergeid kohupiima magustoite või vahukomme.