Kui õhtusöögi valmistamiseks on vähe aega, võite muidugi lihtsalt pelmeene küpsetada või paar vorsti leiba süüa. Kuid kui te pisut pingutate, saate samal ajal süüa täielikku, maitsvat ja kuuma õhtusööki. Ja mis oluline, ka kasulik.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Esimene:
- 1 kg kartulit;
- 4.-5. Piim;
- 3 supilusikatäit võid;
- 3 varre porrulauku.
- Tankimiseks:
- 2 munakollast ja 3/4 tassi piima.
- Teiseks kursuseks (4 portsjonit):
- 100 g peekonit või rinnatükki;
- 100 g riivitud parmesani;
- 3 spl. l paks koor;
- 3 toores muna;
- 400 g spagetti;
- 2 spl. l oliiviõli;
- 2 küüslauguküünt;
- sool
- jahvatatud must pipar
- Magustoiduks (4 portsjonit):
- 3 tk Kiivid
- 100 g punaseid viinamarju;
- 2 tk apelsin;
- 1 purk jogurtit;
- 4 spl saharat (eelistatavalt pruun)
Kasutusjuhend
1
Esiteks: “Kartulipüree”. Koorige ja peske sibul. Prae seda võiga kuni läbipaistvaks.
Koorige, peske ja tükeldage kartulid suurteks ribadeks. Lisage see sibulale ja segage hästi.
Seejärel valage 5 tassi vett, soola ja keetke 25-30 minutit.
Hõõru kartulid läbi sõela või peksa saumikseriga.
Keetke piim, lisage mass ja segage hästi.
Enne serveerimist maitsesta supp või ja munakollastega, segades kuuma keedetud piima.
Seda suppi saab serveerida krutoonide või maisihelvestega. Selle imemaitsva suppi, mis osutub väga maitsvaks ja toiteväärtuseks, ettevalmistamise aeg on 20-25 minutit. Ärge unustage: inimene peab iga päev kuumemalt sööma.
2
Teine: „Spagetid carbonara.” Lõika peekon väikesteks tükkideks.
Prae peekon oliiviõlis 5 minutit. Seejärel lisage või ja segage hästi.
Keetke spagetid soolaga maitsestatud vees kuni keedetud.
Sega munad koorega, lisa maitseained ja klopi vispliga läbi. Seejärel lisage segule 50 g parmesani ja segage uuesti.
Eemaldage pannilt peekon ja rasvas pruunistage peeneks hakitud küüslauk. Pange keedetud pasta sinna ja segage.
Eemaldage pann tulelt, lisage munasegu ja segage, kuni munad on kerkinud. Lisage peekon ja pipar.
Pange spagetid serveerimisplaadile, puista peale parmesani.
3
Magustoit: puuviljasalat. Koorige ja tükeldage 3 kiivi mis tahes kujuga, kuid mitte suureks.
Rebi viinamarjamarjad okstest ja pese.
Koorige ja tükeldage apelsin kilest.
Segage salati kausis viinamarjad, kiivi ja apelsin.
Jagage portsjoniteks ja lisage lusikatäie jogurtiga.
Puista iga serveering lusikatäie suhkruga ja enne serveerimist jahuta.
Sellise magustoidu jaoks võite kasutada absoluutselt ükskõik milliseid puuvilju.