Olles otsustanud pereliikmetele uue kulinaarse meistriteosega meeldida, seisavad paljud koduperenaised sageli silmitsi selle valmistamiseks vajalike koostisosade täpse koguse määramise probleemiga, mis enamikus retseptides arvutatakse grammides. Esiteks pole kõigil perenaistel köögis täpseid köögikaale. Teiseks on mõne toote mõõtmine improviseeritud vahenditega, näiteks teelusikatäis, palju mugavam ja kiirem. Niisiis, kuidas teisendada grammi teelusikatäiteks?
Valige oma retsept
Mitu grammi lahtist toitu teelusikatäis
Teatud toodete koguse mõõtmiseks on väga mugav kasutada teelusikatäit, sest see söögiriist on kõigi perenaiste köögiriistade arsenalis. Isegi õnnelikud kaalude omanikud ei pöördu alati nende köögiseadmete poole, mõõdavad vajadusel 10–20 grammi kulinaarses retseptis märgitud tooteid, sest tavalise teelusika abil on seda lihtsam ja kiirem teha.
Tl teel asetatud tassi valmistamiseks ette nähtud erinevate koostisosade grammi arv ei ole sama. See sõltub nii mõõdetud toodete tihedusest kui ka nende konsistentsist. Samuti väärib märkimist, et teelusikatega puistetoodete massi määramisel tuleks söögiriistade koostisosad valada ilma slaidita.
Kõige tavalisemad toidud, mida kulinaarsed retseptid kasutavad, on suhkur ja sool. Niisiis, kui otsustate valmistada neid koostisosi sisaldava roa, siis teadke, et ühte teelusikatäit mahub ilma slaidita 5 grammi suhkrut ja 7 grammi soola. Tavalises teelusikatäies pirukate, kookide, saiakeste, küpsiste ja muude kondiitritoodete valmistamiseks vajalik jahu mahub pisut rohkem, nimelt 9 grammi.
Noored emad kasutavad beebiteravilja tegemise ajal täpse teravilja koguse mõõtmisel söögiriistu. Nii et tavalisesse teelusikatäit mahub 6 grammi kaerahelbeid, 7 grammi tatra- või odrajahu, 8 grammi manna või hirssi, 9 grammi riisi- või nisujahu, 10 grammi herneid.
Söögiriistadega saate mõõta ka muid puistetooteid. Näiteks sisaldab üks teelusikatäis 7 grammi söögisoodat, 6 grammi kakaod, 5 grammi kaneeli, 4 grammi jahvatatud kohvi, 2, 5 grammi kuivatatud pärmi, 2 grammi kuivatatud jahvatatud ürte.