Peaaegu iga kaasaegne multikookeri mudel on varustatud küpsetusfunktsiooniga, nii et saate sellest hõlpsalt valmistada koogikesi, biskviiti või õunašarlotti. Kui soovite saada ebatavalise kujuga toodet, kasutage selleks julgelt spetsiaalseid silikoonvorme.
Valige oma retsept
Silikoonvormid on eriti vastupidavad, nad peavad vastu temperatuuridele vahemikus miinus 40 kuni pluss 220 kraadi ja sobivad suurepäraselt aeglase pliidiga töötamiseks. Kui kasutate neid esmakordselt, on soovitatav vorme hoolikalt pesta sooja vee ja seebiga ning enne taigna panemist neisse peate üks kord anuma seinad ja küljed võiga määritud olema. Tulevikus pole õlivormid vajalikud.
Vanillimuffinite jaoks aeglases pliidis peate võtma 200 g võid, 2 kana muna, klaas granuleeritud suhkrut, 2 tassi nisujahu, 1 spl. kaunistamiseks lusikatäis küpsetuspulbrit, vanilliini, natuke šokolaadi ja tuhksuhkrut. Segage võid suhkruga ja peksage segu segistiga. Lisage võid võiga munad ja klopige ühtlaseks. Segage jahu küpsetuspulbri ja vaniljega, valage segu ettevaatlikult või ja munadega väikestesse osadesse, sõtkudes lusikaga ettevaatlikult tainasse. Nüüd sõtke kõik põhjalikult oma kätega läbi, mass peaks osutuma paksuks ja plastikuks. Jaga tainas väikesteks pallikesteks. Pange taigna tükid silikoonvormidesse. Pange need nüüd aeglasesse pliiti. Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse ja seadke küpsetusaeg - 60 minutit. Eemaldage valmis muffinid silikoonvormidest ja piserdage šokolaadilaastudega, mis on segatud tuhksuhkruga.
Silikoonvorme saab kasutada aeglases pliidis aurutatud roogade valmistamiseks. Nendest saate teha näiteks maitsvaid kodujuustu aurumuffineid. Selle roa jaoks peate võtma 200 g kodujuustu, 150 g jahu, 100 g võid, 100 g suhkrut, 2 muna, 1 tl. kastme jaoks küpsetuspulber, maasikad ja hapukoor. Hõõru või ja suhkur mikseriga nõusse, lisa võile kodujuust ja munad. Klopi hoolikalt läbi. Segage jahu küpsetuspulbriga ja lisage see ettevaatlikult teistele toodetele. Pange saadud tainas lusikaga vormidesse ja pange need seejärel aurusahtlile. Valage multikoogi kaussi vett (umbes 500–600 ml). Aktiveerige nupp "Keetmine auruga" ja määrake aeg - 40 minutit. Marjakastme valmistamiseks segage maasikad ja hapukoor. Vala ettevalmistatud koogikesed maasika-hapukoore seguga.