Seal on kodujuust ja arvate, mida sellega peale hakata? Tehke lahtiselt kook. Retsept on üsna lihtne ja kondiitritooted hämmastavad.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Tainas:
- - 260 grammi jahu,
- - 120 grammi võid (jahutatud),
- - 100 grammi suhkrut,
- - 2 tl küpsetuspulbrit.
- Kohupiima kiht:
- - 100 grammi suhkrut,
- - 400 grammi kodujuustu,
- - 1 muna
- - 2 tl vaniljeekstrakti.
- Õunakiht:
- - 800 grammi õunu,
- - 1 tl kaneeli.
Kasutusjuhend
1
Sõeluge tassi 260 grammi jahu.
2
Kombineeri jahu suhkru ja küpsetuspulbriga, sega. Riivige või kuivas segus ja jahvatage puruks. Jagage saadud mass neljaks võrdseks osaks.
3
Pange kodujuust segistisse. Sega muna suhkru ja vaniljeekstraktiga, lisa kodujuustule. Vahusta ühtlaseks.
4
Loputage õunad, koorige ja riivige jämedalt. Jagage kaheks võrdseks osaks.
5
Pange leht pärgament küpsetusnõusse. Valage pärgamendile esimene osa jahuvahust, võtke pisut ja pange pool õuntest peale. Puista õuntele kaneeli.
6
Piserdage kaneeli teise osa jahukoorega, mille peale laota vahustatud kohupiim. Piserdage kodujuustu kolmanda osa jahu puruga. Pange teine pool õuntest purule ja puistake kaneeliga. Puista peale ülejäänud puru.
7
Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpseta kooki kuni tund aega kuldpruunini.
8
Eemaldage küpsetatud pirukas ahjust ja jätke see 2 tunniks vormi, seejärel eemaldage see ettevaatlikult ja asetage nõusse. Serveeri portsjoniteed.