Kodus saab leiba küpsetada ahjus ja mitte ainult spetsiaalses küpsetusahjus. Selleks sobib gaasi- või elektriahi. Ühtlane leib küpsetatakse vormides ja ahjuplaadil ahjuplaadil. Eduka küpsetamise jaoks peate teadma mõnda saladust.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
Pöörake tähelepanu
Kuidas küpsetada omatehtud leiba ahjus. Leivaküpsetamise protsess on täiesti lihtne, pärmitaina tõstmine võtab lihtsalt aega. Leivaretsepte on palju erinevaid - alates magusatest saiakuklitest kuni jämedate kuklite ja saiadeni. Vaadakem näiteks või valge leiva retsepti, mida pole kodus üldse keeruline valmistada.
Kasulik nõu
Leiba saab küpsetada vene ahjus, elektri- või gaasipliidi ahjus ja isegi mikrolaineahjus. Kui küpsetate leiba ahju ahjus, pange selle alumisele astmele veega küpsetusplaat, nii et alumine koor ei põleks. Keev vesi moodustab auru, mis niisutab leivakoort ja osutub pehmeks ja õhukeseks. Leib küpsetatakse temperatuuril 200–250 C 30–80 minutit, sõltuvalt toodete kujust, massist ja koostisest.