Salateid pakutakse piduliku laua taga ja suupistetena ning kõrvalroogadena saab neid valmistada hommikueine, lõunaeine, õhtusöök. Salatites võib kasutada ükskõik millist maailmas tuntud toitu ja nende kõige ootamatumaid kombinatsioone. Need kombinatsioonid ei saa aga sugugi olla suvalised - tooted peavad olema maitselt hästi ühilduvad. Salatid soodustavad söögiisu, seetõttu serveeritakse neid kõige sagedamini enne lõunasöögi, õhtusöögi, hommikusöögi põhiroogi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 500 g keedetud krevette
- 2 kartulit
- 3 keedetud muna
- 100 g tilli ja peterselli
- 250 g majoneesi
- 25 g konserveeritud valgeid ube.
Kasutusjuhend
1
Keetke kartulid nende nahkades ja koorige. Hõõruge see jämedale riivile. Lisage tükeldatud rohelisi, natuke majoneesi ja segage hästi.
2
Kastke krevetid soolaga keedetud vette, keetke 5–7 minutit ja visake need läbi kurn. Koorige krevetid.
3
Koorige munad, eraldage munakollane ja püreestage kahvliga. Lõika valk noaga.
4
Pange pooled kartulid taldrikule, lamendage ja pange pealmine osa krevettidest. Vala peale majonees ja puista peale valku, veidi soola.
5
Pange ülejäänud kartulid, krevetid, pange kiht valgeid ube. Lisage nüüd valku ja rohelisi.
6
Pange valmis salat üheks tunniks külmkappi. Pärast seda saab salatit lauale serveerida.
Pöörake tähelepanu
Salatit ei saa ühisesse roogi segada, see asetseb kihtidena.
Kasulik nõu
Igal salatil on oma kaste. Selle koostis sõltub salatitoodete koostisest. Ebaõige kaste võib hästivalmistatud salati rikkuda. Seetõttu ärge valage apreti kohe valmis tassi, peate selle osa esialgseks testimiseks edasi lükkama. Enne salati valmistamist või täitmist peate kontrollima, kas see korreleerub teiste roogadega, ei korda neid koosseisus ega ole nendega vastuolus.