Idas õpivad lapsepõlvest pärit inimesed söögipulgadega sööma. Tailased ja vietnamlased, jaapanlased ja hiinlased oskavad selle lihtsa söögiriista abil mitte ainult suuri tükke haarata, vaid ka taldrikult korjata üksikuid pisikesi pilte. Nad hoiavad hõlpsalt pulgakesi ja libedaid nuudleid, näidates liikumiste tõeliselt meisterlikku koordineerimist. Saate õppida sööma söögipulgade abil täpselt nii täpselt, selleks piisab, kui meelde jätta, kuidas neid õigesti käes hoida, ja pisut harjutada.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Valige bambusest või puust pulgad. Plastist ja klaasist slaid, nii et neid pole nii mugav käes hoida.
2
Veenduge alati, et teie sõrmed oleksid pulgade keskele lähemal ja et seadme otsad ei ristuks.
3
Asetage alumine kepp nii, et selle keskosa oleks painutatud sõrmuse sõrme otsal ja ots oleks pöidla ja nimetissõrme vahel olevas õõnes. Ülemine kepp asub nimetissõrme kohal ja selle keskmine osa on nimetissõrme ja keskmise sõrme otste vahel. Pulgade otsad on üksteisega paralleelsed. Alumine kepp asetseb alati liikumatult, kuid ülemine liigub sõrmede juhtimisel üles ja alla.
4
Nuudlite keppimiseks pole kombeks kombeks. Haarate selle oma söögiriistade näpunäidetega, justkui näputäis. Kui teie nuudlid on teine roog, siis lihtsalt viige see suhu ja tõmmake see enda sisse. Samal ajal ärge kartke käperdamist, mida lääne kultuuris peetakse väärituks. Idamaade etiketi puhul on see muusika kokkade kõrvu, näidates, kui väga teile tema kulinaarsed oskused meeldivad.
5
Kui sööte nuudleid puljongis, võtke teises käes spetsiaalne tasane lusikas. Kühkige lusikaga supp üles, võtke sellest nuudlid ja pange see suhu, pestes seda vedelikuga eurooplastele tuttavamast seadmest. Unustada tasub ka läänemaise etiketi osas ja ärge kartke lonksu võtta. Sellel käitumisel on ka praktilisi kaalutlusi, sest Aasia köökides serveeritakse nuudleid nii kuumalt, et need võivad teie suu põletada, ja tõmbate oravaga jahedas õhus ja jahutate osa, mis puudutab suulae ja keelt.
Pöörake tähelepanu
Mõttetu on millelegi osutada, veel vähem sellele, kellel söögipulgad käes on. See on suur viga, kui kleepida tikud nõusse vertikaalselt ja jätta need niimoodi seisma. Nad teevad seda ainult matustel. Keppide kasutamine odana, millele toit pannakse, on kohati küll ahvatlev, kuid samas ka väga ebaviis. Keppide vahetamine käest kätte pole tavapärane.
Kasulik nõu
Jaapanis ja Hiinas on spetsiaalsed peatuskohad, mida kantakse pulgade paksudele otsadele, need aitavad lastel nende seadmetega kiiremini harjuda. Alguses koolitamiseks võite sama osta Aasia kaupu müüvates poodides.