Maisiterades on terve hulk inimestele kasulikke aineid. B-rühma vitamiinid, E-vitamiin, PP, K, fosfori-, kaaliumsoolad jne. Kiudes sisalduv kiudaine aitab kiiret küllastumist ja leevendab pikka aega nälga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - maisi noored kõrvad;
- - sool;
- - või;
- - granuleeritud suhkur;
- - vesi;
- - multikokker;
- - topeltkatel;
- - mikrolaineahi;
- - pakend küpsetamiseks;
- - paberrätikud.
Kasutusjuhend
1
Mikrolaineahjus munakoored. Selleks koorige mais lehtedest ja stigmadest, loputage voolava veega. Pange sibulad küpsetuskotti, lisage 50 grammi vett. Siduge kott, torgake seda mitu korda hambaorkuga ja asetage mikrolaineahju alusele. Valige täisvõimsuse režiim, seadke küpsetusajaks 8-10 minutit. Pärast signaali protsessi lõppemise kohta eemaldage kott ahjust, kuivatage munakivid paberrätikutega. Laota plaadile, soola ja vala sulavõiga.
2
Keetke maisi topeltkatlas. Cob puhastada ja loputada. Asetage mais topeltkatla traatraamile. Kui sibulad on suured, saab neid lõigata mitmeks osaks. Küpsetusaeg - 45 minutit. Eemaldage kahekordsest katlast vajalik kogus maisi, jättes ülejäänud traadiraamile. Kuum aur hoiab seda soojas 15-20 minutit.
3
Keeda mais aeglases pliidis. Asetage kooritud ja pestud kookid multikoogi kaussi. Vala kõrvade kohal 1-2 cm külma vett. Lisage 1 liitri vee kohta teelusikatäis suhkrut. Lülitage multikokker välja kustutamiseks. Küpsetusaeg 45 minutit. Lülitage kuumutusrežiim sisse, et mais jääks kuumaks. Villekottide keetmist aeglases pliidis saab vähendada, kui 20 minutit pärast keetmist eemaldatakse mais ja pannakse see jäävette ning pannakse siis tagasi kaussi. Selle küpsetusmeetodi abil on see valmis 30 minutiga.
Pöörake tähelepanu
Küpsetav mais peaks olema helekollase värvusega. Tume värv näitab, et kõrv on üleküpsenud, sellist toodet on keerulisem keeta.Soolige mais alles pärast keetmist. Veele lisatud sool pikendab küpsetusaega.
Kasulik nõu
Ärge kiirustage maisi stigmasid välja viskama. Neil on kerge kolereetiline toime. Kuivatage stigmad ja hoidke klaaspurgis. Pidage meeles, et rahvapäraste ravimite kasutamine on võimalik ainult raviarsti soovitusel.