Charlotte kirssidega - magus kook, väga maitsev ja uskumatult lihtne valmistada. Charlotte on juba pikka aega olnud koduperenaiste lemmikroog, kuna seda keedetakse kiirustades, täidist kasutatakse mitmel viisil ja tulemus on alati maitsva maitsega!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - muna - 4 tk.
- - suhkur - 1 tass
- - jahu - 1 tass
- - küpsetuspulber - 0, 5 tl
- - või - 20 g
- - kivideta kirsid - 1 klaas
- - vanilliin
Kasutusjuhend
1
Vahusta munad suhkruga kausis korralikult läbi, seejärel lisa noaotsale jahu, küpsetuspulber, vanillikaun ja sega uuesti korralikult läbi. Seda saate teha mikseris. Saadud tainas peaks olema paksu hapukoore konsistents.
2
Määri lai vorm võiga ja sega kergelt jahu hulka. Pange vormi värsked või sulatatud kirsid ja valage tainas peale. Kirsi saab taignaga kohe kaussi lisada ja segada.
3
Küpsetage kirsšarlotti eelsoojendatud ahjus umbes 40 minutit temperatuuril 180-200 kraadi. Kontrollige valmisolekut puust hambaorkuga: kui tainas ei jää selle külge kinni, on kirssidega šarlotte valmis!
Pöörake tähelepanu
Kui šarlotte ülaosa on juba piisavalt pruunistunud ja keskel endiselt niiske, katke vorm fooliumiga. Küpsetusnõusse on kõige parem kasutada silikooni.
Kasulik nõu
Kirsside asemel šarlotis võite kasutada ploomideks lõigatud neljandikku, tükeldatud apelsine, virsikuid, pirne, ananassikonservide tükke, rosinaid, mustikaid, maasikaid, hakitud kreeka pähkleid, mandleid, mandariinide viilusid. Valmis šarlotti saab puistata tuhksuhkruga.