Itaalia mini-pitsa söögikoha retsept singi, oliivide ja juustuga, mis on ideaalne eelroog lastepidude jaoks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Tainas:
- 500 grammi jahu;
- 3 supilusikatäit oliiviõli;
- 250 milligrammi sooja vett;
- Üks kott kuivpärmi;
- Üks supilusikatäis suhkrut;
- Üks teelusikatäis soola.
- Täitmine:
- 50 grammi sinki;
- 300 grammi Mozzarella juustu;
- 150 milligrammi tomatipastat;
- Üks supilusikatäis oliiviõli;
- Poolteist supilusikatäit kuivatatud pune;
- Soolatud oliivid - pizza jaoks 1-2.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt peaksite taina sõtkuma. Selleks lahustage pärm kuumutatud vees ja lisage suhkur. Opara peaks üles tulema. Avaras tassis segage jahu ja sool, lisage sinna soe tainas ja oliiviõli. Sõtku tainas keetmata, kata salvrätikuga ja jäta paariks tunniks kerkima.
2
Seejärel lõigake oliivid õhukesteks rõngasteks, sink väikesteks kuubikuteks.
3
Sõtku tainast, jaga umbes 15 väiksemaks osaks, rulli igaüks palliks ja lamenda õhukeseks koogiks.
4
Määrige pind tomatipüreega, seejärel jagage tooted laiali. Piserdage lõpus juustuga. Küpsetage pitsat fooliumil 10-15 minutit. Need peaksid kuldse viskoosse juustuga krõbedaks osutuma.