Viimasel ajal on meie riigis väga populaarseks saanud traditsioonilised Jaapani toidud. Ükski äriõhtusöök või pidulik sündmus pole täielik ilma selle madala kalorsusega ja tervisliku tooteta. Täna saab spetsialiseeritud kauplustes osta kõiki sushi ja rullide valmistamiseks vajalikke koostisosi ja neid kodus küpsetada. Tõsi, vähesed inimesed teavad, kuidas rulle säilitada, et need ei halveneks liiga kiiresti.
Valige oma retsept
Jaapani toidupoodides säilitatakse sushit ja rulle spetsiaalsetes vitriinides. Paljud külastajad usuvad, et nendes vitriinides hoitavad tooted on vananenud ja võivad olla rikutud. See arvamus on siiski ekslik. Aknad on varustatud spetsiaalse aurustiga, mis takistab kala ja riisi kuivamist, nii et need mitte ainult ei jahuta toitu, vaid säilitavad ka vajaliku niiskuse taseme. Kuid isegi sellistes kõrgtehnoloogilistes seadmetes saab sushit ja rulle säilitada mitte rohkem kui 3 tundi, pärast mida need muutuvad kasutamiskõlbmatuks.
Paljud, ostes kauplustes rulle, panevad need külmkappi ja kasutavad neid alles mõne tunni pärast või järgmisel päeval. Üsna sageli on rullide sellise ebaõige ladustamise tagajärg ebasõbralikud arvustused ja kaebused Jaapani köögi poodide ja restoranide toodete kohta. Kuid selliseid ebameeldivaid tagajärgi saate vältida, kui rullide hoidmisel järgite mitmeid lihtsaid reegleid.