Kreeka küpsised "Talveunistus" on väga maitsvad. Määratud arvust koostisosadest saate umbes 20 küpsistükki, mis on ühendatud mee, või ja tuhksuhkru õrna koorega. Ülaosas on need kaunistatud hakitud kreeka pähklitega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - 250 g jahu;
- - 120 g mett;
- - 100 g võid;
- - 50 g suhkrut;
- - 30 g kreeka pähkleid;
- - 1 sidrun;
- - 1 tl küpsetuspulbrit.
- Täidise jaoks:
- - 100 g tuhksuhkrut;
- - 50 g võid;
- - 1 spl. lusikas mett.
Kasutusjuhend
1
Sega jahu suhkru ja küpsetuspulbriga. Parem on kõigepealt jahu sõeluda. Lõigake jahutatud või tükkideks, hõõruge seda jahu käsitsi.
2
Eemaldage koor ühest sidrunist, hõõruge see ja lisage jahu segule. Selle retsepti jaoks pole sidrunimassi vaja.
3
Kuumutage mesi vedelana, lisage taignale, sõtke see, jagage kaheks võrdseks osaks. Igast osast pime umbes 20 väikest kooki.
4
Piserdage pool koogid enne küpsetamist hakitud kreeka pähklitega, jätke teine pool nagu on - see on maiuspala põhi.
5
Kuivatage koogid ahjus 150 kraadi juures. Küpsiste küpsetamine pole vajalik! Küpsised peavad lihtsalt natuke kõvemaks minema, et neid saaks omavahel kokku siduda.
6
Valmista täidis mett, võid ja tuhksuhkrut.
7
Määrige täidisega 20 tükki küpsiseid ilma pähkliteta, ühendage kreeka pähklitega kaunistatud pooltega.