Kreeka jogurt on ideaalne alus hommikusöögi valmistamiseks. See sisaldab suures koguses valku ja küllastab keha seetõttu pikka aega. Kreeka jogurtiga hommikusöögiks saate valmistada mitmesuguseid roogasid, nii kergeid puuvilju kui ka toitainerikkaid.
Valige oma retsept
Peaaegu kõik teavad jogurti eelistest. See on madala kalorsusega toode, mis sisaldab aktiivseid baktereid, mis aitavad meie seedimist. Jogurt on suurepärane võimalus kergeks hommikusöögiks. Üks populaarsemaid jogurtiliike on kreeka keel, see pärineb Liibanonist.
Kreeka jogurt: kasulikud omadused
Kreeka jogurt erineb teistest tüüpidest selle poolest, et sellel on tihedam struktuur: midagi juustu ja jogurti vahel. See tihedus saavutatakse spetsiaalse toiduvalmistamise tehnoloogia tõttu, mis vähendab veesisaldust selles. Selle tõttu võib jogurt toimida või alternatiivina. Vastasel juhul on Kreeka jogurti tootmistehnoloogia sama, mis tavaliselt.
Kreeka jogurti koostis
Kreeka jogurtis on kõrgem proteiinisisaldus kui teistes tüüpides. 100 grammi Kreeka jogurtit sisaldab 10–12 grammi valku. Kreeka jogurtis on suhkrusisaldus madalam kui tavalises jogurtis, see on rikas mineraalide ja vitamiinide poolest, lisaks ei sisalda see ei laktoosi ega piima. See toode sobib ideaalselt dieettoiduks. 100 grammi Kreeka jogurti kohta on 58 kcal, 04 grammi rasva, umbes 35 mg naatriumi, 141 mg kaaliumi, 3, 6 grammi süsivesikuid, 10 grammi valku, 3, 2 grammi suhkrut, aga ka vitamiine A B6, B12.
Homseks jogurti söömine aitab seedesüsteemi aktiveerida. Jogurti süstemaatiline kasutamine
kaitseb soolestikku mürgiste ainete ja bakterite eest, aitab olemasoleva valgu tõttu lihaseid ehitada, tugevdab B12-vitamiini suure sisalduse tõttu närvisüsteemi, vähendab dementsuse ja depressiooni riski, aitab tugevdada luid.
Klassikaline Kreeka jogurt võib olla maitsev alus kergeks hommikusöögiks. Allpool on toodud 10 näidet mitmesugustest samm-sammult hommikusöögi retseptidest.
Pannkoogid apelsini ja kaneeliga.
Selliste pannkookide küpsetamine on väga lihtne ja kiire.
Tooted: 560 grammi jogurtit, 220 grammi jahu, näputäis soola ja kaneeli, 240 ml piima, 2 supilusikatäit tuhksuhkrut, mett, tsitrusvilja koort, sulatatud kookosõli ja vaniljeekstrakti.
Valmistamine: segage jahu, pulber, kaneel ja sool. Segage eraldi konteineris jogurt koorepiima, kookosõli, vaniljeekstrakti ja meega. Segage kahe anuma sisu kuni taigna moodustumiseni. Küpsetage pannkooke kuumal pannil paar minutit mõlemalt küljelt. Pannkooke saab serveerida jogurti, apelsiniviilude, mee või muude hooajaliste puuviljadega.
Õrn parfait Kreeka jogurti ja marjadega.
Kerge ja tervislik roog.
Tooted: 350 grammi Kreeka jogurtit, 110 grammi toorjuustu, 30 grammi valmissegu pudingu või tärklise valmistamiseks, klaas värskeid marju, 6 supilusikatäit hommikuhelbeid.
Valmistamine: pudisegu, kreeka jogurt ja pehmendatud toorjuust, klopi saumikseriga ühtlaseks. Serveerimiseks kasuta madalaid, kuid laiu klaase, milles kihiti laotatakse teraviljakiht, kiht jogurtit, kiht marju. Korrake koostisosade vaheldumist klaasi ülaosaga.
Kaerahelbed kreeka jogurtis mee, virsikute ja kurkumiga.
Ideaalne laisk retsept, mida ei pea isegi vähemalt hommikul küpsetama.
Retsepti koostisosad põhinevad 2 purgil 250 ml.
Tooted: viiludeks lõigatud 140 grammi jogurtit, 240 ml piima, pool tl kurkumit, veerand teelusikatäit kaneeli, supilusikatäis mett, 100 grammi kaerahelbeid, näputäis ingverit, kardemon, must pipar, värsked virsikud või muud puuviljad, tükeldatud viiludeks.
Valmistamine: liiguta piim koos kõigi vürtside ja meega läbi, kuumuta pliidil keemiseni. Laske jahtuda toatemperatuurini. Valmistatud mahutites pudru jaoks pane kaerahelbed, vala piim ja lisage jogurt, segage kõik hoolikalt. Sulgege pangad kaanedega ja jätke ööseks. Hommikul on puder valmis. Saate selle panna taldrikutele ja kaunistada puuviljade või marjadega, nagu fotol.
Jogurtipuding marjade ja chia seemnetega.
Veel üks hommikusöögi võimalus, mida saab valmistada õhtul.
Tooted: 280 grammi jogurtit, 180 ml piima, 30 grammi chia seemneid, vaniljeekstrakti, kaunistamiseks värskeid marju, kookoshelbeid, vahtrasiirupit.
Valmistamine: sega jogurt, piim, vaniljeekstrakt ühtlaseks. Lisage chia seemned ja segage. Jäta üleöö külmkappi tahenema. Kättesaamise hommikul korraldage puding osade kaupa ja kaunistage marjade ja kookospähkliga.
Munad Benedictus punase kalaga arugula ja Kreeka jogurtikastmega.
See on tasakaalustatud täisväärtuslik hommikusöök, mis sisaldab valku, aeglaseid süsivesikuid ja tervislikke rasvu.
Tooted: 280 grammi Kreeka jogurtit, paar täisterajahust kuklit, 4 muna, 4 viilu kergelt soolatud punast kala, pool sidrunimahla, pool tassi arugulat, kurkum, sool, pipar maitse järgi.
Toiduvalmistamine:
Kastme jaoks kausis segage jogurt, sidrunimahl, vürtsid. Kuumutage kastet enne serveerimist pool minutit mikrolaineahjus. Pool kuklitest ja prae röstris või ahjus. Pange saia ja tükk kala kuklipoolele. Keetke pošeeritud munad ja pange kuklite mõlemad pooled, valage valmis kastmega üle.
Smuutikauss jogurti, banaanide ja marjadega.
Lihtne, lihtne ja originaalne retsept, mille valmistamiseks kulub 10 minutit, segisti ja lemmikmarjad või puuviljad.
Tooted: 140 grammi Kreeka jogurtit, 230 ml õunamahla, viilutatud banaani, 1, 5 tassi värskeid või külmutatud marju (maasikad, mustikad, vaarikad), 1 spl mett, paar värsket marja kaunistuseks.
Valmistamine: sega õunamahl, külmutatud marjad, jogurt ja mesi kannmikseriga ühtlaseks. Valage sügavatesse plaatidesse ja kaunistage marjade, piparmündilehtede, kookospähkli, chia seemnete, pähklite või garnoliga.
Eksootiliste puuviljadega jogurt
Tooted: jogurt, kiivi, pool banaani, kašupähklid, kookoshelbed
Valmistamine: segage hakitud puuviljad jogurtiga, puistage pähklite ja laastudega.
Küpsetatud kartul jogurti ja brokkoliga
Tooted: paar keskmise suurusega kartulit, 60 grammi jogurtit, 30 ml piima, 200 grammi spargelkapsast, 50 grammi juustu.
Valmistamine: augusta pestud kartulid kahvliga mitmesse kohta. Keetke mikrolaineahjus 5 minutit ühelt ja teiselt poolt. Jahutage ja lõigake pooleks. Eemaldage osa paberimassist lusika abil, moodustades "paadid". Puder kartulimassi eraldi, lisa piim, spargelkapsas, jogurt, juust ja sega. Pange ettevalmistatud mass paatidesse ja küpsetage ahjus 20 minutit.
Jogurt apelsinide ja basiilikuga
Tooted: roheline basiilik 30 grammi, Kreeka jogurt 300 grammi, suhkur 10 grammi, rosinad 30 grammi, apelsin.
Valmistamine: Koorige apelsin viiludeks ja eemaldage valged membraanid. Vahusta jogurt basiiliku segistiga, sega hulka apelsini ja rosinate viljaliha. Saate teenida.