Vapustavalt maitsev sült, mis suus lihtsalt sulab. Nõu meeldib kindlasti kõigile sugulastele ja sõpradele. Ole valmis toidulisandit serveerima.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 5 tk. kartul;
- - 300 g veiseliha;
- - 1 sibul;
- - 1 porgand;
- - 2 spl või;
- - 1 spl hapukoor;
- - 1 küüslauguküünt;
- - maitseroheline;
- - sool ja pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Alustamiseks loputage kõik koostisosad vee all. Koorige ja lõigake kartul väikesteks kuubikuteks. Seejärel prae kartulid taimeõlis kuni pool keedetud. Kartulite praadimisel lõigake sibularõngad ja praege seda liiga kaua kuni kuldpruun.
2
Lõika liha väikesteks pulgadeks ja prae taimeõlis, kuni moodustub helepruun koorik. Õlitage savipotid ja hakake neis röstima koostisosi. Pange poti põhjas kartulid, seejärel liha ja pange sibul peal. Iga kiht on veidi soola ja pipart.
3
Ülevalt viska igasse potti üks loorberileht ja vala veidi puljongit või keedetud vett. Pange potid ahju ja hautage tassi keema kuni pool tundi.
4
10 minutit enne keetmist eemaldage sült, puistage hakitud küüslaugu ja ürtidega ning lisage veidi hapukoort. Pane tagasi ahju ja hauta veel veidi.