Maitsev eelroog on suurepärane algus pidulikule õhtusöögile. Sel juhul peaks roog olema meeldejääv ja maitsev. Kuum eelroog anšoovise, parmesani ja basiilikuga on rikkaliku maitsega ja soojendab kindlasti külaliste söögiisu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 10 tomatit;
- - 5 kirsstomatit;
- - 50 g riivitud parmesani;
- - 200 g konserveeritud sardelli;
- - 16 oliiviga oliivi;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 20 kappari;
- - 2 viilu valget leiba;
- - 1 hunnik basiilikut;
- - 3 spl. l oliiviõli;
- - pipar;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Haki kooritud küüslauk ja hunnik basiilikut peeneks. Lõika koor valgest leivast ja lõika viljaliha väikesteks tükkideks. Eemaldage anšoovised purgist, loputage ja lõigake need. Kastke mõneks sekundiks kirsstomatid keevasse vette, eemaldage koor ja lõigake pooleks.
2
Pange kõik koostisosad ühte kaussi ja segage hoolikalt. Valmis oliivid (juba pitsatud) lõika pooleks. Lisage need ja kapparid segule. Maitsesta eelroog oliiviõli, soola ja pipraga (varieeri viimase kahe koostisosa kogust vastavalt oma maitsele).
3
Lõika tomatid pooleks. Eemaldage neilt kogu südamik. Määrige pann oliivi- / päevalilleõliga ja pange tomati pooled. Igas kohas valmis segu. Top koos riivitud parmesaniga. Kuumuta ahi 200 ° C-ni. Pange eelroog 15 minutiks küpsema.
Pöörake tähelepanu
See suupiste ei ole väga kõrge kalorsusega. Üks portsjon sisaldab ainult 230 kcal.
Kasulik nõu
Sellest koostisosade kogusest valmistate 4 portsjonit kuuma suupisteid (viis külalist iga külalise kohta). Kui plaanite serveerida midagi muud, saab kogust proportsionaalselt vähendada.