Teesorte on mitut tüüpi. Must, roheline, kollane, tüürimees, rooibos: see ei ole selle joogi sortide täielik loetelu. Igal neist on oma omadused. Roheline tee on viimasel ajal olnud väga populaarne, suuresti selle koostise tõttu.
Valige oma retsept
Rohelise tee koostis on tõeliselt rikkalik. See sisaldab vitamiine: C, P, B-rühma, samuti katehhiine, tanniine, pektiine, alkaloide, mineraale, aminohappeid. Selle joogi selline rikkalik koostis avaldab inimese kehale äärmiselt positiivset mõju.
Vitamiinid ja mineraalid
Rohelises tees sisalduv C-vitamiin sisaldab kümme korda rohkem kui mustas vases. See tugevdab P-vitamiini mõju, mida leidub ka selles tees. Ühise rindena rääkides leevendavad need vitamiinid väsimust ja pingeid, suurendavad vastupidavust külmetushaigustele.
Rohelises tees sisalduvad B-grupi vitamiinid normaliseerivad närvisüsteemi tööd ning mõjutavad soodsalt ka ainevahetust ja naha seisundit. Selles tees on ka tuntud keha vananemisprotsessidega võitleja, E-vitamiin.
See jook sisaldab mangaani, magneesiumi, kaaliumi, joodi, fluori, vaske, naatriumi ja isegi kulda. Tõsi, kuivades teelehtedes neid aineid ei esine, need moodustuvad rohelises tees alles keetmise ajal.
Katehhiinid
Selle tee moodustavad katehhiinid võivad peatada keha vananemise ja kaitsta seda vähi eest. Jaapanis, kus nad uurivad põhjalikult rohelise tee omadusi, suutsid vähiuuringute keskuse teadlased tõestada, et joogi regulaarne tarbimine võib vähendada pahaloomuliste kasvajate riski.
Tanniin
Tanniin on tanniin. See annab rohelisele teele suurepärase aroomi ja maitse. Lisaks hõlbustab tee olemasolu tõttu toidu seedimisprotsessi ja aktiveerib seedetrakti, mis on heaks abiks võitluses liigsete kilode vastu. Mitte ilma põhjuseta peseti Kesk-Aasias juba ammusest ajast selle teega rasvaseid toite, et vältida mao raskustunnet.
Tanniin mitte ainult ei soodusta rasvade lagunemist, vaid hävitab mikroobid, toidumürgituse ja isegi sooleinfektsiooni. Eelmise sajandi 50-ndate aastate teadlased tegid kindlaks, et kõigi teesortide hulgas on roheline, millel on kõige võimsamad bakteritsiidsed omadused.
Pektiinid
Need ained aitavad kaasa ka rasvade lagunemisele, mis on rohelise joogi joomise tagajärjel kehas hõlpsasti töödeldav, ilma et neid ära söödaks. Rasva neutraliseerimisega alandab tee kolesterooli, aeglustades sellega ateroskleroosi arengut.
Alkaloidid
Rohelise tee üks põhikomponente on alkaloidne kofeiin, mida nimetatakse ka teiniks. Seda leidub ka kohvis, kuid rohelise tee tein mõjutab südame-veresoonkonda ja närvisüsteemi kergemini. Muide, see sisaldab rohelises tees mitu korda rohkem kui kohvis.