See roog ühendab korraga 3 Ameerika köögi kroon magustoitu: küpsetis, juustukook ja Red Velvet kook!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Alus:
- - 100 g sulatatud võid;
- - 110 g suhkrut;
- - 1 spl piim;
- - 0, 75 tl äädikas
- - 1 spl punane toiduvärv;
- - 2 muna;
- - kott vanillisuhkrut;
- - 87 g jahu;
- - 3 supilusikatäit Kakao
- - näputäis soola.
- Juustukook:
- - 225 g Philadelphia toorjuustu;
- - 1 muna;
- - 40 g tuhksuhkrut;
- - 0, 5 tl vaniljeekstrakt.
Kasutusjuhend
1
Kuumuta ahi temperatuurini 180 kraadi. Määrige 28x8 cm kuju õliga.
2
Vahusta suhkruga pehmendatud või lopsakaks kreemjaks massiks. Lisage piim, toiduvärv, äädikas. Omakorda peksake mune, segades koostisosad hoolikalt läbi, kuni need on ühtlased.
3
Sõelu eraldi jahu koos kakao ja soolaga ning lisa vedelatele koostisosadele. Sõtku ja pane spaatli abil vormi. Mustrite loomiseks tuleb jätta pisut algtaseme test.
4
Juustukoogi kihi jaoks klopi juust lihtsalt tuhksuhkru, vaniljeekstrakti ja munaga ühtlaseks. Levitage punase aluse peal, jagage see spaatliga õrnalt ja ühtlaselt. Pange järelejäänud tainas tilkadesse ja looge mustrid tükeldamise või kahvli abil.
5
Saatke pooleks tunniks kuuma ahju. Enne küpsiste lõikurite abil kujundlikult tükeldamist laske tootel täielikult jahtuda.