Pannkoogid - roog, mida paljud teavad ja jumaldavad. Pannkooke saab panna vabaaja lauale või pidulauale, neid kaunistada ja lisada midagi ebaharilikku. Näiteks saadakse edukalt mitmesuguste täidistega pannkooke.
Valige oma retsept
Pannkookide endi jaoks vajate 100 g jahu, kaks muna, poolteist klaasi piima (võite võtta kooritud piima - siis on roog vähem kaloreid). Praadimiseks vajate natuke päevalilleõli. Pannkookide täidised, võite tulla palju. Näiteks tervislik ja maitsev roog saadakse siis, kui alustate pannkooki puuviljadega - värske või konserveeritud.
Sõeluge jahu läbi sõela sügavasse kaussi. Murdke seal munad ja valage pool piimast. Sega kõik kuni sujuvaks mikseriga või vahusta. Vala teelusikatäis võid ja ülejäänud piim, segage kõik.
Pange keskmise kuumusega 20-25 cm läbimõõduga praepann ja valage põhjale õli. Oodake, kuni see soojeneb, valage pannile tainast kannu, jagage see ühtlaselt pinnale. Kui pannkoogi servad muutuvad kuldseks, peate selle ümber pöörama ja pisut kauem pannil hoidma.
Pange valmis pannkook ümmargusele plaadile ja rullige see kotiga. Sellisse rusikasse võite panna tükkideks lõigatud jogurti ja puuviljade, näiteks virsikute segu. Teine võimalus - pane pannkook taldrikule, lisa keskelt paar supilusikatäit jogurtit puuviljadega ja keera servad kokku, et saadaks ümbrik. Või ainult puuviljadega täidetud pannkooki saab taldrikul jogurtiga serveerida.