Selle retsepti jaoks on vaja ainult koogisegu pooltoote keetmist ja selle maheda magustoidu valmistamiseks lisada maasikaid, banaani, ananassi ja kakaopulbrit. Selle banaanikoogi valmistamiseks talvekuudel võite värskete asemel kasutada ka puuviljakonserve.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 3 tassi hakitud maasikaid (värsked või konserveeritud),
- 3 tassi hakitud ananassi (värske või konserveeritud),
- 3 küpset banaani
- 5 supilusikatäit kakaopulbrit
- 2 karpi kokkupandavat koogisegu,
- 2 tassi vanillisuhkrut
- taimeõli
- 2 muna.
Kasutusjuhend
1
Eraldi kausis lõigake maasikad (piisavalt umbes 3 tassi) väikesteks tükkideks. Seda saab teha saumikseriga. Haki teises kausis ananass samamoodi kui maasikad.
2
Valmista koogisegust koogisegu pakendil olevate juhiste järgi. Lisage sellele banaanipüree ja segage, jagage 3 võrdseks osaks.
3
Võtke 2 supilusikatäit hakitud ananasse ja pange kõrvale (te peaksite neid kaunistamiseks kasutama, kui banaanikook on valmis). Lisage ülejäänud ananassid ühele osale tainast ja segage.
4
Samamoodi pange kõrvale 2 sl maasikaid ja segage ülejäänud marjad teise osa taignaga.
5
Kolmandale taigna osale lisage umbes 4 sl kakaopulbrit (kogus sõltub sellest, kui palju šokolaaditainast soovite teha) ja segage hästi. Banaanikook, mille retsepti on selles artiklis kirjeldatud, ei tohiks osutuda kibedaks.
6
Õlitage 3 küpsetusnõud ja puistake jahuga üle. Mõlemasse kohta valage üks osa tainast ja küpsetage vastavalt pooltoote valmistamise juhistele (keskmiselt umbes 30-35 minutit).
7
Valmistage vanilliglasuur ja jagage see 3 kaussi. Pange ananass 1 kaussi ja segage lusika või noaga.
Teises kausis segage maasikad jäätisega, lisage supilusikatäis (enam-vähem maitsta) kakaopulbrit ülejäänud jäätisega.
8
Kui koogid on valmis, võta nuga ja trimmi servad ühtlaseks ning lase neil siis jahtuda. Kui koogid muutuvad külmaks, pane maasikakoogid taldrikule ja kata peal maasikajäätisega. Selle peale laota šokolaadikiht ja pintselda šokolaadiga. Lõpuks pange ananassi kiht ja pintseldage see ananassiglasuuriga.
9
Määri valmis banaanikook igast küljest ülejäänud jäätisega. Kaunistamiseks võite seda puistata ka hakitud pähklite või hakitud šokolaadiga. Kõige tähtsam on, et glasuur ei mureneks enne tähtaega.
Pöörake tähelepanu
Kui kasutate ananassikonservi või maasikaid, tühjendage kõigepealt mahl.
Kasulik nõu
Küpsed banaanid võivad asendada mõned munad. Näiteks kui pooltoote valmistamise juhistes nõutakse 6 muna kasutamist, võite lisada ainult 2 (soovi korral võite banaanikooki küpsetada ilma munadeta).